الرئيسية » الطبخ » أروع فطائر شميسة بشكل عجيب لذااذ بزااف و حشوة لذييذة بشكل جديد

أروع فطائر شميسة بشكل عجيب لذااذ بزااف و حشوة لذييذة بشكل جديد
**************************************************************
مقادير العجين:
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة زبدة(20غرام)
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
1 بيضة
1 كوب ماء(150مل)
1 كوب حليب (150مل)
1/2 كوب زيت(60مل)
6-7 كوب(600 غرام)
***********************************************
مقادير الحشوة
200 غرام لحم مفروم(كفتة)
زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة كمون
قبصة ملح
1/2 ملعقة صغيرة إبزار(فلفل أسود)
1-3 ملاعق زيتون
1/2 ملعقة صغيرة سودانية (فلفل حار)
2 ملاعق معدنوس مفروم
2 حبات بطاطس
1 حبة بصل